弊社のある新ひだか町では、特別な体験が出来るホテルがあります。 そのホテルの名前は『アネックスイン』 先日、弊社も従業員全員でその特別な体験に招待していただいたので、その時のことについてお話します。 新ひだか町のホテルア […]
「はちみつ」の記事一覧
はちみつって食べ過ぎたらどうなる？｜体に起こる事とは
はじめに：はちみつの魅力 はじめに、はちみつの魅力について深掘りしていきたいと思います。はちみつは、その自然な甘さと豊富な栄養素で、古来より世界中で愛されてきた天然の甘味料です。花の蜜から作られるこの甘い液体は、ただの甘 […]
はちみつはいつから使われてきたのか？歴史を紐といてみよう！
1. はちみつは驚くほど長い歴史を持っていた 僕たちの身近にあるはちみつですが、その歴史は驚くほど長いのです。人類がはちみつを利用し始めたのは何千年も前、まだ文字が存在しない原始時代に遡ります。 この時点で、はちみつが栄 […]
ハチミツってまずいよね！というあなたに読んでほしい記事です。
「ハチミツってまずいんだよね」「ハチミツって苦手」などという声を聞くことがあります。養蜂家にとってはちょっと悲しい気持ちにもなるのですが、なぜハチミツをまずいと思うっているのか？を考えてみるのも面白いと思ったので、考察を […]
ハチミツを妊娠中に食ても大丈夫なの？
妊娠中だけどハチミツを食べたい「はちみつが大好きです」という女性に聞かれる質問の中に、 「妊娠中にハチミツを食べても大丈夫なの？」という声があります。 はちみつは1歳未満に与えてはいけないと言われておりますが、おなかの中 […]
早くはちみつを結晶化させたい時にやるべき、たった一つの事
はちみつの結晶化は、はちみつを食べる時に嫌がられる事が多いです。ですが、はちみつ好きの中には、結晶化したはちみつのほうが良いという方も少なくありません。 そこで、今回ははちみつを敢えて結晶化させたいという方に、早くはちみ […]
ハチミツの開封後の賞味期限はどのくらい？
ハチミツって開封前と開封後で、賞味期限に違いがあるのか？ 催事などでも意外に多い質問です。 今日の記事では、開封後のハチミツの賞味期限についてお話していきたいと思います。 ハチミツは開封後と開封前で賞味期限は違うのか？ […]
【非加熱ハチミツとは何か？】養蜂家が選び方を考える。
非加熱ハチミツ。よく聞く言葉ですよね？では、あなたは非加熱ハチミツの基準をご存じでしょうか。 この記事は、非加熱ハチミツの事を知らないあなたはもちろん。「基準？そんなの知っていますよ」と言う方にも読んでいただきたいと思っ […]
ハチミツの結晶を回避する裏技をご紹介
ハチミツってなんで結晶するんですかね？結晶さえしなければパーフェクトな食品なのに・・・。と、勝手に思っている太田養蜂場の太田一徳です。 お客様にもよく「結晶してしまったんですが、どうしたら良いですか？」と聞かれますが、ハ […]
