「ハチミツってまずいんだよね」「ハチミツって苦手」などという声を聞くことがあります。養蜂家にとってはちょっと悲しい気持ちにもなるのですが、なぜハチミツをまずいと思うっているのか？を考えてみるのも面白いと思ったので、考察を […]
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【非加熱ハチミツとは何か？】養蜂家が選び方を考える。
非加熱ハチミツ。よく聞く言葉ですよね？では、あなたは非加熱ハチミツの基準をご存じでしょうか。 この記事は、非加熱ハチミツの事を知らないあなたはもちろん。「基準？そんなの知っていますよ」と言う方にも読んでいただきたいと思っ […]
